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這家算是這2.3年吃的日本料理中算中上等級的了,價格我個人覺得也親民，一道平均200-300，
想想，中和真是臥虎藏龍!!!!
海膽，生牡丹蝦,生魚片都夠新鮮，為何這麼說，因為不新鮮我會過敏....
還有生牛肉,雖說敢吃生魚片，但我對泰生的牛肉一直不太敢吃，但這家生的都覺得好吃，醬汁的胡麻油香+芝麻香真是融和阿!!!!
胡麻豆腐是店家自己做的,外形圓圓的很可愛，而且，口感實在有夠綿密(我當下覺得這根本是豆花呀~~)
最後的甜點是烤麻糬，外酥內軟的資為整個征服我阿!!!
所有的菜都是單點式(中午似乎是有套餐)，有興趣的朋友可以來中和尋寶
店家：猿燒
電話：02-8245-9290
新北市中和區連城路67-1號
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