Karen Soap

酵母液經過一週的等待終於可以使用了

接下來就開始準備養酵母

養酵母這件事也需要一週時間

每天耐心的餵養他讓他長大(真像養小孩...)

等這些前置作業完畢已經過兩週了

到此時我心中的小劇場一直吶喊：我只想吃口自己做的麵包真難阿阿阿阿阿阿阿!!!!

只好告訴自己，要得到甜美的果實，必先辛勤的培育....

在這樣的心急等待下，麵包也逐漸成型了~

接下來就只要在放到冰箱中一天耐心等待，讓麵包做一次發酵就可以離烤箱更近一步了~~~

經過漫長的等待，終於可以將麵包送進烤箱了!!

在急著想烤麵包的同時，赫然發現....居然要二次發酵....

算了，都等了2星期，剩下區區的幾小時我也不怕

就讓麵包慢慢做二次發酵的動作

在確定二次發酵好後就將烤箱預熱20分鐘

麵包桿成想做的形狀，烤20分鐘，若覺的外型不如想像可在斟酌時間延成縮短~~

上面的麵包就是成品，雖然小小的，但口感確實不一樣

不但咬勁十足，吃下後還有淡淡蜂蜜香(我想這歸功於我們將做麵包的糖都改為蜂蜜的關係)

吃完後嘴巴還會留下淡淡香氣~

這次的試做，讓人非常滿意~

下次希望可以挑戰土司之類的~再來分享^^