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像是標題說的一樣,釜山豬肉湯飯可是有名必吃的美食
早上因為飯店沒有附早餐,所以就決定早餐一定要來吃吃豬肉湯飯。
走到釜山豬肉湯飯一條街,不免俗的就先往各網友都推薦的松亭三代豬肉湯飯前進。
一進去阿珠媽快速的帶位,裡面滿滿的人,不單單是當地人,也有很多日本或台灣客前往,我們分別點了豬肉湯飯跟內臟湯飯,果然味道沒有讓人失望。
一上菜的時候,阿珠媽也會非常快速的介紹怎麼吃,才不會被這麼多小菜的陣仗給嚇到。
在口感部分,內臟湯飯吃起來的口感跟台灣的豬雜很類似,配上蝦醬後整個鮮味被提升到一個新的高度,內臟豐厚的滋味加上青菜的鮮甜,海鮮的鮮味,整個完美融為一體。豬肉湯飯的部分湯頭跟內臟湯飯類似,不一樣的地方是豬肉跟內臟的口感明顯差別。真心覺得非常該排進必吃行程
但小小建議,再加完湯飯附的小菜後要先嚐嚐看味道,再決定要不要額外加鹽巴調味,因為我個人覺得不加就非常夠了XDD
松亭三代豬肉湯飯송정 3대 국밥
地址:釜山廣域市釜山鎮區釜田洞255-15(부산 부산진구 부전동 255-15)
電話:051-806-181
營業時間:00:00~23:0
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