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椰子是可可椰子樹的果實,生長於熱帶地區，高大、細長的樹幹，具有羽狀葉組成的樹冠。
果實被一個巨大且堅韌的殼保護著，結實的白色果肉與椰漿是可食用的部份。
從乾椰肉萃取出的椰子油，具有振奮，保護肌膚的功能，因此常用於美容保養品。
是一種淡黃色或無色非乾式油，於攝氏20℃以下會呈現固狀。
椰子油用於肥皂、化粧品或盥洗用品、製造潤滑油脂，人工洗濯劑、洗衣及清潔用品以及製造脂肪酸、脂肪醇、甲基酯類等。
精煉椰子油可以食用並且用在如人造奶油、膳食補充等產品。
椰子油可說是做手工皂不可缺少的油脂之一。
特性：富含飽和脂肪酸，可做出洗淨力強、質地硬、顏色雪白且泡沫多的香皂。
皂中若加入高比例的椰子油使用上洗淨力強，但會讓皮膚感覺乾澀，所以添加上比例不宜過高，建議不要超過全油脂的20%~30%左右。
※ 椰子油在秋冬氣溫下降時會呈現固態，可隔水稍微加熱使之融化~
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